Jaká vína vybrat ke slavnostním příležitostem?

Víno je nápoj, který je potřeba si užít. A abyste si ho mohli užít, je důležité vsadit na správnou lahev. Některé odrůdy jsou skvělé na svatbu a pro další společenské události, jiné jsou zase vhodné jako dárek k narozeninám. Poradíme, jak vybrat to správné.

Víno na svatbu

Jak vybrat víno na svatbu? Trefit se do vkusu většímu množství lidí může být opravdový oříšek. První variantou je, zjistit, co ostatní rádi pijí. Jestli ale plánujete velkou sešlost, informace se vám od všech pozvaných pravděpodobně shromáždit nepovede. 

Při výběru vína na svatbu myslete na roční období, harmonogram a menu. V letním horku má málokdo chuť na hutné červené. Na podzim či brzy zjara je vhodnější. Ovšem jestli plánujete svatební hostinu v pozdějších hodinách, vsadit na červené víno v létě není vůbec od věci – bude to příjemné zakončení náročného dne. 

Pamatujte na to, že ne každému chutná. A proto bývá lepší vsadit na jistotu, tedy na bílé či růžové. Polosuché a suché lze párovat s téměř jakýmkoliv pokrmem, od bezmasých jídel až po zvěřinu. Nezapomeňte správně spočítat množství alkoholu, které bude potřeba objednat. A ani na víno pro přípitek – ideálně šumivé. 

Víno pro novomanžele

Víno pro novomanžele je perfektní dárek do začátku jejich společného soužití. Ač se dnes dávají hlavně obálky s penězi, tradiční dárek jako pozornost navíc rozhodně potěší. Nevěstě a ženichovi se většinou dávají vína růžová. Je to takový nepsaný zvyk, růžová je symbolem lásky a věrnosti. 

Ovšem jestli jsou novomanželé znalci, potěšíte je vínem určeným k archivaci. Většinou se jedná o odrůdy jako Cabernet Sauvignon, Svatovavřinecké, ale i Chardonnay nebo Ryzlink rýnský a vlašský. Víno určené k archivaci musí být z povedeného ročníku. Takový svatební dar získá časem na hodnotě.

Víno na Vánoce a Silvestra

Víno na Vánoce a Silvestra vybíráme slavnostní. Novoroční přípitek, je stejně jako ten u štědrovečerní tabule, společenskou událostí. A proto byste měli své hosty náležitě uctít. K této příležitosti se hodí zejména vína šumivá jako je Champagne, případně o něco levnější Prosecco nebo moravské sekty. 

Nezapomeňte lahev dobře vychladit a podávat ve správných sklenicích. Šumivá vína se nedolévají, ale jestli vás je v rodině menší počet, je jasné, že dobrý nápoj nenecháte ležet ladem. Další vína vybírejte podle menu. K rybě se ale skvěle hodí zejména bílé odrůdy, případně rosé. Další inspiraci najdete v článku, co si dát na vánoční a silvestrovský přípitek.

Víno jako dárek

Chystáte se na návštěvu nebo na schůzku a chcete přinést víno jako dárek? Pokud vás někdo pozval k sobě domů na večeři, informujte se dopředu, jaké jídlo připravuje. A podle toho vyberte vhodnou odrůdu – víno se dá totiž k danému pokrmu krásně napárovat. 

Jestli ale chcete, aby si ho hostitel vychutnal sám v soukromí, vsaďte klidně na něco hutnějšího. Kvalitní červená vína z Moravy nebo zahraničních vinařství potěší každého, kdo má rád dobré jídlo a pití. Překvapit se ale dá i lahví Prosecca nebo Champagne. Jsou to svěží nápoje vhodné ke slavnostním příležitostem. 

Pokud míříte k opravdovému znalci s vlastním sklípkem nebo vinotékou, není nic snadnějšího než pro něj pořídit víno k archivaci. Poznáte ho podle toho, že je z vydařeného ročníku a zároveň obsahuje všechny důležité údaje na etiketě: informace o odrůdě, původu, stáří hroznů, dále popis technologie výroby či délku zrání v sudu.

Víno k narozeninám

Darovat lahev kvalitního vína je skvělý nápad, jak potěšit někoho blízkého. Pokud nevíte přesně, jakým odrůdám dává přednost, zkuste trochu zaimprovizovat. Přeci jen by bylo nevhodné se otevřeně ptát – zkazili byste překvapení. 

Takové ročníkové archivní víno je krásný dárek. Vyberte pro oslavence lahev z roku, ve kterém se narodil. Další variantou je víno určené k archivaci. Jestli pochází z vydařeného ročníku, může si ho uložit a nechat dozrát. Po určité době se k němu vrátí a vzpomene si na vás.

Jestli ale váš známý nemá kam víno k archivaci uložit, vsaďte na lahev určenou k brzké spotřebě. V České republice se obecně dává přednost bílým odrůdám. Vyzkoušejte lahev přímo z moravských vinařství – Pálavu, Tramín, Sauvignon nebo Chardonnay. Ovšem i takové růžové potěší. Další variantou je zakoupit oslavenci vinařské předplatné, kdy bude každý měsíc dostávat krabici lahví. Kompletní průvodce najdete v tomto článku, jaké víno vybrat k narozeninám.

Víno na Valentýna

Chcete svou drahou polovičku překvapit lahví vína na Valentýna? Sáhněte po lahvi od moravských vinařů. Bílé i modré odrůdy zpříjemní atmosféru, navíc je nemusíte pít hned. Obdarovaný nebo obdarovaná si je může schovat na jindy. 

Jestli chcete něco méně častého, vsaďte na bublinky. Vína šumivá, například Prosecca nebo sekt, mají v oblibě zejména dámy. Pro přítele nebo manžela zase můžete zařídit vinařské předplatné. Také růžové víno je dobrou volbou. Přeci jen je růžová symbolem lásky. Ve spojení s pěknou dárkovou taškou vykouzlíte jedinečný dárek.