Ron Zacapa Centenario XO je blend rumů destilovaných z nejsladších šťáv panenského medu z cukrové třtiny. Rumy zrají po dobu 6 - 23 let v systému solera v guatemalských horách. Použité sudy dříve obsahovaly bourbon, jemná sherry a vína odrůdy Pedro Ximénez. Na závěr se Zacapa XO na další dva roky ukládá do 250litrových sudů z francouzského dubu, v nichž předtím zrály koňaky. Ve vůni se projevují tóny dřeva, karamelu, přažených ořechů, marcipánu a pomerančové kůry. Chuť je komplexní s tóny višní v čokoládě, sušeného ovoce, hřebíčku a vanilky. Doporučujeme ochutnat také další prémiové rumy, jako jsou Centenario 23, Edición Negra nebo nejprémiovější Zacapa Royal.
- Alkohol: 45 obj. %
- Objem: 0,7 l
- Zrání 8 - 30 let v sudu po whisky a sherry