Plantation Stiggins' Fancy Pineapple
Barbados, Jamajka, Trinidad
Plantation Stiggins' Fancy Pineapple Smoky Formula je blendem rumů z melasy: West Indies Distillery (Barbados), Long Pond Destillery (Jamajka), Trinidad Distillery (Trinidad). Při výrobě byly slupky ananasu macerovány v rumu Plantation 3 Stars, který byl poté destilován v destilačním kotlíku ve francouzské palírně Ferrand. Dužina ananasu byla macerována v rumu Plantation Original Dark. Výsledný rum je tedy blendem tohoto macerátu a destilátu. Následně tento limitovaný rum zrál v sudech po irské jednosladové whisky Teeling.
V tomto jedinečném rumu objevíte bohaté tóny vyzrálého ananasu, hřebíčku a kouře.
Rum byl vyroben na počest postavě reverenda z románu Charlse Dickense Kronika Pickwickova klubu.
