Víno vyrobeno z hroznů z 30-50 let staré vinice z odrůdy Saperavi, což je gruzínská modrá moštová odrůda, jedná se o barvířku - barvivo je obsaženo nejen ve slupce, ale i v dužině. Fermentace probíhá v kvevri nádobách. Víno následně 12 měsíců zraje ve francouzských barrique sudech. Víno není filtrováno. Víno tmavě červené až černé barvy. Ve vůni dominují tóny tmavého vyzrálého ovoce převážně třešní, cedrového dřeva a kávy. Chuť je plná, vyzrálá s tóny ovoce, čokolády a vanilky. V závěru naleznete kouřové podtóny a příjemné třísloviny.
Saperavi 2020 Kvevri z vinařství Schuchmann wines pochází z vinařské oblasti Kachetie z vesnice Kisiskhevi.
Alkohol: 13,5 obj. %
Objem: 0,75l